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Entradas
Sopa de feijão fradinho com bacon ou folhas verdes com manga, maçã e limão.
Prato executivo 1
Prato executivo 1
Panqueca alla bolognese, arroz integral com tomate, chuchu no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, Quinua com inhame.
Prato executivo 3Polenta cremosa com mix de legumes, tomate, manjericão e parmesão.
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz integral e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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