Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Entradas
Sopa de feijão Carioquinha com bacon ou folhas verdes com nabo e maçã.
Prato executivo 1
Frango com berinjela, tomate e azeitona, arroz com espeinafre e legumes no azeite.
Prato executivo 2
Ramekin com purê de batata e espinafre, gratinado com ovo de codorna e queijo parmesão, fatias de beterraba no limão, cenoura com canela.
Prato executivo 3
Pasta com bacon e acelga, mix de abóboras, mussarela e xerém.
Plat du jour
Picadinho bovino com arroz 7 cereais e couve na manteiga.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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