Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Entradas
Sopa de feijão Carioca com bacon ou folhas verdes com repolho picante.
Prato executivo 1
Pastelão Blumenau, arroz com abóbora e cheiro verde, cenoura e zucchine no azeite com xerém.
Prato executivo 2
Frango em cubos com couve-flor na mostarda, inhame na manteiga e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Panqueca vegetariana com purê de batata e canela, mix de abóboras com amendoim.
Plat du jour
Maultaschen recheado com legumes, gratinado com queijo, arroz 7 cereais e zucchine no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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