Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
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Entradas
Sopa de lentilha com bacon ou folhas verdes com tangerina.
Prato executivo 1
Frango com berinjela, tomate, arroz com alho porro, batata doce na manteiga
Prato executivo 2
Mix de abóboras no azeite com chuchu no papelote e beterraba com limão e ervas
Prato executivo 3
Pasta com picadinho suíno, repolho, espinafre, orégano e mozzarella
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, purê de batata com cebola e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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