Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
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Entradas
Sopa de ervilhas com bacon ou folhas verdes com maçã, mostarda e mel.
Prato executivo 1
Polenta cremosa com mix de abóboras, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Frango com repolho roxo na mostarda, arroz com zucchini, batata doce salteada na manteiga com xerém.
Prato executivo 3
Moussaka com toque de passas, arroz com brócolis, tomate e beterraba com limão.
Plat du jour
Picadinho suíno com arroz 7 cereais e legumes salteados no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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