Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
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Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate e nabo ralado.
Prato executivo 1
Pasta com frango desfiado e berinjela, chuchu, espinafre, manjerona e queijo gouda.
Prato executivo 2
Gnocchi de abóbora com mix de legumes, parmesão e xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Frango com couve-flor e zucchini em cubos, arroz com farofa de amendoim e couve na manteiga.
Plat du jour
Coxinha de frango no vinho branco, arroz com nabo, legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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