Cardápio para hoje (10.02.12)

Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.

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Entradas

Sopa de ervilha com bacon ou folhas verdes com pepino e maçã no limão.

Prato executivo 1

Pasta com mix de legumes e folhas, rúcula, parmesão e xerém.

Prato executivo 2

Picadinho bovino com arroz integral, ervas e legumes salteados.

Prato executivo 3

Frango com mix de abóboras, arroz integral com ervas e alho poró, legumes no azeite.

Plat du jour
Filé de frango ao limão com arroz integral e alho poró, legumes salteados

O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.

Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.