Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
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Entradas
Sopa de lentilha com bacon ou folhas verdes com morango e hortelã.
Prato executivo 1
Pasta com picadinho bovino, acelga, escarola, passas e parmesão.
Prato executivo 2
Purê de batata doce com canela, mix de legumes e beterraba com limão.
Prato executivo 3
Frango com cenoura e zatar, arroz com mix de cogumelos e legumes salteados.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, arroz com vagem e caruru, legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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