Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
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Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Pasta alla bolognese com mix de folhas, tomate, passas, agrião e mussarela.
Prato executivo 2
Frango com abóbora e cebolinha, arroz com espinafre e zucchini no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Purê de batata com canela e Ratatouille.
Plat du jour
Maultashen gratinada, arroz sete cereais e mix de abóboras no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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