Reabriremos no dia 03.01.12. Boas festas!!
sexta-feira, dezembro 30, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (30.12.11), o último de 2011!
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão e cubos de pepino.
Prato executivo 1
Panqueca de carne com purê de batata doce e legumes salteados.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz com passas e legumes.
Prato executivo 3
Pasta com Ratatouille, manjericão, parmesão e xerém (castanha de caju).
Plat du jour
Bisteca suína no vinho tinto com cebola, arroz integral e abóbora assada com sálvia.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão e cubos de pepino.
Prato executivo 1
Panqueca de carne com purê de batata doce e legumes salteados.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz com passas e legumes.
Prato executivo 3
Pasta com Ratatouille, manjericão, parmesão e xerém (castanha de caju).
Plat du jour
Bisteca suína no vinho tinto com cebola, arroz integral e abóbora assada com sálvia.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quinta-feira, dezembro 29, 2011
Recesso: Sábado (31.12) e segunda (02.01).
2012 já está chegando... que maravilha foi passar mais esse ano na sua companhia.
Amanhã (sexta, 30.12) abriremos normalmente, mas sábado, véspera de reveillon, estaremos fechados e em festa! Segunda, dia 02.01, nossa equipe vai descansar mais um poquinho, e terça, dia 3 nossas portas estarão abertas e esperando por você!
FELIZ ANO NOVO!
Amanhã (sexta, 30.12) abriremos normalmente, mas sábado, véspera de reveillon, estaremos fechados e em festa! Segunda, dia 02.01, nossa equipe vai descansar mais um poquinho, e terça, dia 3 nossas portas estarão abertas e esperando por você!
FELIZ ANO NOVO!
Venha trabalhar no Otto!!
Procurando por um trabalho temporário? Precisamos de um garçom ou de uma garçonete, para o turno da noite durante dois meses. Buscamos alguém animado e comunicativo para fazer parte de nossa equipe. Vaga para início imediato.
Mais informções: ottobistrot@ottobistrot.com
Mais informções: ottobistrot@ottobistrot.com
Cardápio para o almoço de hoje (29.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de tomate.
Prato executivo 1
Pasta com mix de abóboras, manjericão, parmesão e xerém (castanha do Pará)
Prato executivo 2
Frango com berinjela, tomate e azeitona, arroz com cebolinha e legumes.
Prato executivo 3
Panqueca de carne com purê de batata doce e legumes salteados.
Plat du jour
Bisteca suína com batata na manteiga e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de tomate.
Prato executivo 1
Pasta com mix de abóboras, manjericão, parmesão e xerém (castanha do Pará)
Prato executivo 2
Frango com berinjela, tomate e azeitona, arroz com cebolinha e legumes.
Prato executivo 3
Panqueca de carne com purê de batata doce e legumes salteados.
Plat du jour
Bisteca suína com batata na manteiga e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quarta-feira, dezembro 28, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (28.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de tomate.
Prato executivo 1
Pasta com Ratatouille, manjericão, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Moussaka, arroz com abobrinha e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Frango com cenoura e zatar, arroz com passas, zucchini com xerém (castanha de caju).
Plat du jour
Bisteca suína com batatas gratinadas e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de tomate.
Prato executivo 1
Pasta com Ratatouille, manjericão, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Moussaka, arroz com abobrinha e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Frango com cenoura e zatar, arroz com passas, zucchini com xerém (castanha de caju).
Plat du jour
Bisteca suína com batatas gratinadas e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
sexta-feira, dezembro 23, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (23.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate cereja e hortelã.
Prato executivo 1
Pasta com picadinho suíno, brócolis e espinafre, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Purê de batata com Ratatouille e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Frango com cenoura e zatar, arroz com espinafre e zucchini no azeite.
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz com passas e legumes.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate cereja e hortelã.
Prato executivo 1
Pasta com picadinho suíno, brócolis e espinafre, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Purê de batata com Ratatouille e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Frango com cenoura e zatar, arroz com espinafre e zucchini no azeite.
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz com passas e legumes.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quinta-feira, dezembro 22, 2011
Cardápio para hoje (22.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão, cubos de tomate e hortelã.
Prato executivo 1
Panqueca alla bolognese, purê com gengibre e zucchini com xerém.
Prato executivo 2
Frango com berinjela e azeitona, arroz com espinafre e legumes.
Prato executivo 3
Pasta com mix de legumes e espinafre, parmesão e amendoim.
Plat du jour
Picadinho suíno no vinho tinto, arroz integral com ervas e legumes.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão, cubos de tomate e hortelã.
Prato executivo 1
Panqueca alla bolognese, purê com gengibre e zucchini com xerém.
Prato executivo 2
Frango com berinjela e azeitona, arroz com espinafre e legumes.
Prato executivo 3
Pasta com mix de legumes e espinafre, parmesão e amendoim.
Plat du jour
Picadinho suíno no vinho tinto, arroz integral com ervas e legumes.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quarta-feira, dezembro 21, 2011
Cardápio para hoje (21.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão, cubos de tomate e hortelã.
Prato executivo 1
Frango com abóbora e gengibre, arroz com espinafre, passas e legumes.
Prato executivo 2
Picadinho suino, arroz integral e mix de abóboras com cebolinha.
Prato executivo 3
Batata doce na manteiga, delicioso mix de legumes com folhas verdes.
Plat du jour
Costelinha suína, purê de batata com canela e legumes salteado no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão, cubos de tomate e hortelã.
Prato executivo 1
Frango com abóbora e gengibre, arroz com espinafre, passas e legumes.
Prato executivo 2
Picadinho suino, arroz integral e mix de abóboras com cebolinha.
Prato executivo 3
Batata doce na manteiga, delicioso mix de legumes com folhas verdes.
Plat du jour
Costelinha suína, purê de batata com canela e legumes salteado no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
terça-feira, dezembro 20, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (20.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão e cubos de tomate.
Prato executivo 1
Panqueca alla Bolognese com brócolis, tomate, parmesão e xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango com berinjela, azeitona, arroz integral e legumes salteados.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de abóboras e parmesão.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e batata doce na manteiga.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pimentão e cubos de tomate.
Prato executivo 1
Panqueca alla Bolognese com brócolis, tomate, parmesão e xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango com berinjela, azeitona, arroz integral e legumes salteados.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de abóboras e parmesão.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e batata doce na manteiga.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
segunda-feira, dezembro 19, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (19.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate e balsâmico.
Prato executivo 1
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóbora e cebolinha, inhame na manteiga com sálvia e legumes.
Prato executivo 3
Pasta alla bolognese, legumes e folhas verdes, passas e parmesão.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e couve no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate e balsâmico.
Prato executivo 1
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e xerém.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóbora e cebolinha, inhame na manteiga com sálvia e legumes.
Prato executivo 3
Pasta alla bolognese, legumes e folhas verdes, passas e parmesão.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e couve no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
sábado, dezembro 17, 2011
Otto Lab rolando AGORA!!
Vem que o som está incrível com Paulo Beto recebendo Érica Alves, Pedro Zopelar, Martin Willky e Tata Aeroplano. O show vai até 23h.
Cardápio para este sábado (17.12.11) - almoço e jantar
O cardápio do almoço aos sábados é o mesmo servido de 2ª a 6ª no jantar, com alteração apenas para o plat du jour que hoje é Polenta cremosa com mix de legumes, queijo parmesão e xerém (castanha de caju).
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
sexta-feira, dezembro 16, 2011
Cardápio para o almoço hoje (16.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pepino e creme de ricota.
Prato executivo 1
Frango em cubos com berinjela, arroz integral com espinafre.
Prato executivo 2
Pasta com picadinho suíno e acelga, passas, repolho e parmesão.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e gergelim.
Plat du jour
Filé de frango grelhado com purê de mandioquinha, couve manteiga no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com pepino e creme de ricota.
Prato executivo 1
Frango em cubos com berinjela, arroz integral com espinafre.
Prato executivo 2
Pasta com picadinho suíno e acelga, passas, repolho e parmesão.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e gergelim.
Plat du jour
Filé de frango grelhado com purê de mandioquinha, couve manteiga no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quinta-feira, dezembro 15, 2011
Hoje tem IMPROLIVRE no Otto!
HOJE! 15.12 às 21h:
SOLO
Alfredo Genovesi: guitarra (Inglaterra)
DUO
Mika Szafirowski: guitarra (Finlândia)
Thomas Rohrer: rabeca (Brasil/Suíça)
TRIO....(evtl. quarteto com Rodrigo Montoya: shamisen...)
R. Pedro Taques, 129 - travessa entre Consolação e Bela Cintra!
Entrada R$5
SOLO
Alfredo Genovesi: guitarra (Inglaterra)
DUO
Mika Szafirowski: guitarra (Finlândia)
Thomas Rohrer: rabeca (Brasil/Suíça)
TRIO....(evtl. quarteto com Rodrigo Montoya: shamisen...)
R. Pedro Taques, 129 - travessa entre Consolação e Bela Cintra!
Entrada R$5
Venha trabalhar no Otto!
Temos duas vagas de emprego disponíveis. Estamos procurando pessoas comunicativas e felizes, para fazer parte da nossa equipe.
- Vaga para garçom/garçonete temporário (2 meses). Noturno.
- Vaga para cozinheiro(a). Noturno.
Interessados escrevam para ottobistrot@ottobistrot.com.br
- Vaga para garçom/garçonete temporário (2 meses). Noturno.
- Vaga para cozinheiro(a). Noturno.
Interessados escrevam para ottobistrot@ottobistrot.com.br
Cardápio para o almoço hoje (15.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes e cubos de tomate com limão.
Prato executivo 1
Pasta alla bolognese com acelga, tomate, mussarela e xerém.
Prato executivo 2
Polenta cremosa com delicioso mix de legumes e gergelim.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, azeitona, arroz com vagem e legumes salteados.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e mix de abóboras.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes e cubos de tomate com limão.
Prato executivo 1
Pasta alla bolognese com acelga, tomate, mussarela e xerém.
Prato executivo 2
Polenta cremosa com delicioso mix de legumes e gergelim.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, azeitona, arroz com vagem e legumes salteados.
Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, arroz integral e mix de abóboras.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quarta-feira, dezembro 14, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (14.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de manga com limão.
Prato executivo 1
Panqueca alla Bolognese, purê de batata com canela e legumes salteados.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz com vagem e repolho roxo no azeite.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de legumes e folhas verdes com acelga.
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz integral e legumes com ervas.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de manga com limão.
Prato executivo 1
Panqueca alla Bolognese, purê de batata com canela e legumes salteados.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz com vagem e repolho roxo no azeite.
Prato executivo 3
Polenta cremosa com mix de legumes e folhas verdes com acelga.
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz integral e legumes com ervas.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
terça-feira, dezembro 13, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (13.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de manga.
Prato executivo 1
Panqueca ala Bolognese, purê de batata com gengibre e legumes salteados.
Prato executivo 2
Mix de legumes com batata doce na manteiga e repolho no azeite.
Prato executivo 3
Frango com acelga e mostarda, arroz com vagem, mix de abóboras no azeite.
Plat du jour
Plat du jour: Costelinha suína no vinho tinto com arroz integral e cebolinha, legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com cubos de manga.
Prato executivo 1
Panqueca ala Bolognese, purê de batata com gengibre e legumes salteados.
Prato executivo 2
Mix de legumes com batata doce na manteiga e repolho no azeite.
Prato executivo 3
Frango com acelga e mostarda, arroz com vagem, mix de abóboras no azeite.
Plat du jour
Plat du jour: Costelinha suína no vinho tinto com arroz integral e cebolinha, legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
segunda-feira, dezembro 12, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (12.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate cereja.
Prato executivo 1
Moussaka com batata na manteiga e couve no azeite..
Prato executivo 2
Pasta com mix de legumes e folhas verdes e mussarela com damasco.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate e azeitona, arroz integral e couve salteada.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, arroz integral com cebolinha e brócolis no azeite com xerém (castanha de caju).
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tomate cereja.
Prato executivo 1
Moussaka com batata na manteiga e couve no azeite..
Prato executivo 2
Pasta com mix de legumes e folhas verdes e mussarela com damasco.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate e azeitona, arroz integral e couve salteada.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, arroz integral com cebolinha e brócolis no azeite com xerém (castanha de caju).
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
sábado, dezembro 10, 2011
Cardápio para este sábado (10.12.11) - almoço e jantar
O cardápio do almoço aos sábados é o mesmo servido de 2ª a 6ª no jantar, com alteração apenas para o plat du jour que hoje é Polenta cremosa com mix de legumes, queijo parmesão e xerém (castanha de caju) e Moussaka com mix de folhas batata doce na manteiga.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
sexta-feira, dezembro 09, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (09.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão carioca com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Moussaka, arroz com espinafre e repolho roxo no azeite.
Prato executivo 2
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e xerém.
Prato executivo 3
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz integral com ervas e couve no azeite.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja preta com zimbro,arroz integral e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão carioca com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Moussaka, arroz com espinafre e repolho roxo no azeite.
Prato executivo 2
Polenta cremosa com mix de legumes, parmesão e xerém.
Prato executivo 3
Frango com mix de abóboras e cebolinha, arroz integral com ervas e couve no azeite.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja preta com zimbro,arroz integral e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quinta-feira, dezembro 08, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (08.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão carioca com bacon, folhas verdes com cubos de maçã e balsâmico.
Prato executivo 1
Risotto mediterrâneo com mussarela e xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango com acelga e mostarda, arroz com espinafre e mix de abóboras com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Moussaka, arroz com ervas frescas e legumes salteados no azeite.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, arroz integral e mix de abóboras.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão carioca com bacon, folhas verdes com cubos de maçã e balsâmico.
Prato executivo 1
Risotto mediterrâneo com mussarela e xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango com acelga e mostarda, arroz com espinafre e mix de abóboras com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Moussaka, arroz com ervas frescas e legumes salteados no azeite.
Plat du jour
Pernil assado na cerveja com zimbro, arroz integral e mix de abóboras.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quarta-feira, dezembro 07, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (07.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tangerina.
Prato executivo 1
Ramekin com espinafre, mix de abóboras e couve no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango em cubos com cenoura e zatar, arroz com ervas e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Panqueca a bolognesa, arroz com abóbora e legumes no azeite.
Plat du jour
Filé de frango grelhado com arroz integral e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com tangerina.
Prato executivo 1
Ramekin com espinafre, mix de abóboras e couve no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 2
Frango em cubos com cenoura e zatar, arroz com ervas e legumes no azeite.
Prato executivo 3
Panqueca a bolognesa, arroz com abóbora e legumes no azeite.
Plat du jour
Filé de frango grelhado com arroz integral e legumes salteados.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
terça-feira, dezembro 06, 2011
Vaga para cozinheiro(a) - noturno
Cozinhar é uma arte, requer carinho e dedicação. O Otto está em busca de um novo cozinheiro ou cozinheira para o turno da noite. O ambiente é delicioso para trabalhar, temos uma equipe muito unida e cheia amor. Buscamos alguém assim, para aumentar a família Otto.
Mais informações ottobistrot@ottobistrot.com.br
Mais informações ottobistrot@ottobistrot.com.br
Cardápio para o almoço de hoje (06.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Picadinho bovino, arroz com espinafre e couve no azeite.
Prato executivo 2
Pasta com Ratatouille, agrião, passas e mozzarella.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate, arroz com ervas e couve no azeite.
Plat du jour
Maultashen gratinada, com purê de batatas com gengibre e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Picadinho bovino, arroz com espinafre e couve no azeite.
Prato executivo 2
Pasta com Ratatouille, agrião, passas e mozzarella.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate, arroz com ervas e couve no azeite.
Plat du jour
Maultashen gratinada, com purê de batatas com gengibre e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
segunda-feira, dezembro 05, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (05.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Pasta alla bolognese com mix de folhas, tomate, passas, agrião e mussarela.
Prato executivo 2
Frango com abóbora e cebolinha, arroz com espinafre e zucchini no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Purê de batata com canela e Ratatouille.
Plat du jour
Maultashen gratinada, arroz sete cereais e mix de abóboras no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã em cubos e balsâmico.
Prato executivo 1
Pasta alla bolognese com mix de folhas, tomate, passas, agrião e mussarela.
Prato executivo 2
Frango com abóbora e cebolinha, arroz com espinafre e zucchini no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Purê de batata com canela e Ratatouille.
Plat du jour
Maultashen gratinada, arroz sete cereais e mix de abóboras no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
sábado, dezembro 03, 2011
Cardápio para este sábado (03.12.11) - almoço e jantar
O cardápio do almoço aos sábados é o mesmo servido de 2ª a 6ª no jantar, com alteração apenas para o plat du jour que hoje é Maultashen com purê de batata doce e mix de abóboras.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas (a parte)
• Bolinhos de arroz com chutney de manga (10 unidades).
• Salada: mix de folhas, frutas, queijo, oleaginosas, molho de mostarda e mel
• Bruschettas de pão caseiro: pequena (10 unidades) / grande (20 unidades)
- Tradicional: queijo parmesão, tomate, ervas.
- Gorgonzola com geléia de maçã.
- Espinafre com requeijão e castanha de caju.
Pratos Principais
• Hambúrguer com queijo brie, melaço de cana, Legumes salteados ao azeite e batatas assadas.
• Späetzle com bacon, cebola julienne, queijo gorgonzola e castanha do Pará
• Frango ao curry com bolinhos de arroz e chutney de manga
Sobremesas gostosas todos os dias
• Surpresa Otto
Ganache de chocolate com cobertura de geléia de frutas caseira (morango, maracujá,
mexerica uva, cereja, banana).
• Tarte Tatin
Torta quente de maçã com canela e 1 bola de sorvete de creme.
• Gelato Affogato
1 bola de sorvete de creme mergulhada em café.
• Bolo Nega Maluca
Com cobertura de ganache de chocolate.
• Cuca de Banana
Com canela e 1 bola de sorvete de creme.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
sexta-feira, dezembro 02, 2011
Carápio para o almoço de hoje (02.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de ervilha com bacon ou folhas verdes com tomate em cubos e limão.
Prato executivo 1
Panqueca vegetariana com purê de batatas com gengibre e beterraba com limão.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, batata doce na manteiga e repolho no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Pasta alla bolognese com espinafre, rúcula, passas e parmesão..
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz integral e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de ervilha com bacon ou folhas verdes com tomate em cubos e limão.
Prato executivo 1
Panqueca vegetariana com purê de batatas com gengibre e beterraba com limão.
Prato executivo 2
Frango com mix de abóboras e cebolinha, batata doce na manteiga e repolho no azeite com xerém (castanha de caju).
Prato executivo 3
Pasta alla bolognese com espinafre, rúcula, passas e parmesão..
Plat du jour
Costelinha suína no vinho tinto, arroz integral e legumes no azeite.
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
quinta-feira, dezembro 01, 2011
Cardápio para o almoço de hoje (01.12.11)
Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã e limão.
Prato executivo 1
Pasta com mix de abóboras, folhas verdes, azeitonas e permesão.
Prato executivo 2
Picadinho suíno no vinho tinto, arroz com passas e cenouras e zuccini no azeite.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate, azeitonas, arroz com ervas e beterraba com limão.
Plat du jour
Coxa sobra coxa cítrica, purê de batata com gengibre e repolho no zeite com xerém (castanha de caju).
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
Na hora de pagar sua conta, além do desconto de 10% (avisando que nos viu no blog ou no Twitter), peça seu cartão fidelidade. Completando 10 refeições, o próximo prato é por conta do Otto!
Entradas
Sopa de feijão branco com bacon ou folhas verdes com maçã e limão.
Prato executivo 1
Pasta com mix de abóboras, folhas verdes, azeitonas e permesão.
Prato executivo 2
Picadinho suíno no vinho tinto, arroz com passas e cenouras e zuccini no azeite.
Prato executivo 3
Frango com berinjela, tomate, azeitonas, arroz com ervas e beterraba com limão.
Plat du jour
Coxa sobra coxa cítrica, purê de batata com gengibre e repolho no zeite com xerém (castanha de caju).
O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.
Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.
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