quinta-feira, março 22, 2012

Cardápio para hoje (22.03.12)

Tudo fresquinho. Prato preparado na hora, com variedade de legumes da estação, ideal para um momento de pausa no seu dia corrido.

Na hora de pagar sua conta, avisando que nos viu no blog ou no Twitter, você ganha um desconto de 10% no total do almoço.

ATENÇÃO! Agora estamos entregando marmitas ecológicas. Está sem tempo para sair e quer comer bem? Cadastre-se e faça o seu pedido!! Escolha um dos pratos executivos. 

Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de lentilha com bacon ou folhas verdes com molho de pepino, tomate e limão.

Prato executivo 1
Polenta cremosa com mix de legumes e folhas verdes, parmesão e passas.

Prato executivo 2
Frango com acelga e mostarda, arroz integral com gergelim, cenoura e zucchini no azeite.

Prato executivo 3
Panqueca com ragu, gratinada com parmesão, arroz com ervas e legumes salteados.

Plat du jour
Bisteca suína no vinho tinto, arroz com ervas e chuchu no azeite com xerém (castanha de caju).

O Otto defende o conceito de Slow Food, que tem como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. Leia mais.

Todos os dias temos um cardápio diferente para o almoço, elaborado com o que o produtor tem de mais fresco.

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